Principiante 45 Minutos Ingredientes Puerro: 5 uds. Patata: 1,5 uds. Cebolla: 1,5 uds. Leche: 300 ml. Aceite de oliva virgen extra Sal Pimienta negra Preparación Trocea los puerros y la cebolla.Pon al fuego una cazuela con un poco de aceite y empieza a dorar la cebolla durante un minuto y después añade los puerros.Pela y trocea la patata y añádela también a la cazuela.Una vez rehogados estos ingredientes cúbrelos con agua y déjalos cocer a fuego medio durante 30 minutos.Después bate la cocción y vuelve a colocarlo al fuego mientras salpimentas. Añade leche para conseguir el espesor que más te guste.