Sopa juliana

Sopa juliana
Elemental
5 Minutos
15 Minutos

Ingredientes

  • Caldo de pollo

    : 3 l.
  • Cebolla

    : 300 gr.
  • Zanahoria

    : 4 uds.
  • Nabo

    : 2 uds.
  • Puerro

    : 2 uds.
  • Mantequilla

  • Sal

Preparación

  1. Limpia y trocea las verduras y rehógalas en una sarten con mantequilla durante 5 minutos.

  2. Añade el caldo, sazona, y deja hervir durante 10 minutos.

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Sirve la sopa juliana bien caliente. Puedes servirla una cuchara de vino blanco dentro y le sienta muy bien.