Menestra de verduras con gambas y ajo

Menestra de verduras con gambas y ajo
Elemental
5 Minutos
15 Minutos

Ingredientes

  • Menestra de verduras

    : 1200 gr.
    (puede ser congelada)
  • Gamba

    : 200 gr.
  • Diente de ajo

    : 10 uds.
  • Aceite de oliva

    : 200 ml.
  • Sal

Preparación

  1. Pon a hervir una cazuela con abundante agua y cuece la menestra.

  2. Mientras tanto filetea el ajo y sofríelo. Añade las gambas peladas a la sartén cuando los ajos empiecen a dorarse.

  3. Mezcla en un cuenco amplio las verduras escurridas con el sofrito de las gambas y añade un poco de sal.

  4. También se puede añadir unas alubias bien lavadas y un poco de lechuga para servir el plato como una ensalada.

Debes registrarte para añadir comentarios

Todavía no hay comentarios. Sé el primero y deja tu opinión sobre esta receta.