Principiante 15 Minutos Ingredientes Macarrones: 250 gr. Carne picada de ternera: 90 gr. Carne picada de cerdo: 90 gr. Cebolla: 1/2 ud. Diente de ajo: 1/2 ud. Zanahoria: 1 ud. Tomate: 350 gr. Parmesano (rallado) Aceite de oliva Albahaca fresca Sal Preparación Pon abundante agua con sal a hervir en una olla grande honda. Agrega la pasta y deja que hierva el tiempo que recomiende el fabricante (normalmente de 7 a 11 minutos).Pela los tomates y córtalos en cubos. Trocea la zanahoria.Pica finamente el ajo y la cebolla y sofríelos un par de minutos en un poco de aceite de oliva hasta que se ponga un poco transparente.Añade la carne picada y deja que se cueza hasta que ya no se vea rosa.Incorpora los tomates, las zanahorias.Añade la albahaca y sazona.Una vez que los tomates están hechos coloca la pasta en los platos y cúbrelos con la salsa.Espolvorea con queso parmesano.