Principiante 15 Minutos Ingredientes Huevo: 1 ud. Tomate triturado: 200 gr. Aceite de oliva virgen extra Sal Azúcar Preparación Pon al fuego una sartén grande con aceite a temperatura media.Cuando el aceite esté caliente añade el tomate triturado con un poco de sal y de azúcar y fríelo a fuego lento 5 o 6 minutos.Añade los huevos y remuévelo todo hasta que los huevos estén cuajados.