Ingredientes
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Guisante
: 650 gr.
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Cebolla
: 1,5 uds.
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Jamón serrano
: 100 gr.
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Aceite de oliva virgen extra
: 150 ml.
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Sal
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Pimienta negra
Preparación
Pon una sartén con dos cucharadas de aceite. Cuando esté bien caliente añade la cebolla bien picada y déjala a fuego lento.
Cuando veas que la cebolla está transparente añade el jamón troceado y rehógalo con la cebolla.
Agrega finalmente los guisantes bien escurridos mezclándolo todo bien.
Se puede acompañar con huevo cocido