Ingredientes
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Guisante
: 150 gr.
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Cebolla
: 1/4 ud.
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Jamón serrano
: 20 gr.
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Aceite de oliva virgen extra
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Sal
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Pimienta negra
Preparación
Cubre el fondo de una sartén con aceite. Cuando esté bien caliente añade la cebolla bien picada y déjala a fuego lento.
Cuando veas que la cebolla está transparente añade el jamón troceado y rehógalo con la cebolla.
Agrega finalmente los guisantes bien escurridos mezclándolo todo bien.
Se puede acompañar con huevo cocido