Elemental 10 Minutos 60 Minutos Ingredientes Fabes: 650 gr. Chorizo: 150 gr. Morcilla: 100 gr. Costilla de cerdo: 100 gr. Cebolla: 1,5 uds. Diente de ajo: 4 uds. Aceite de oliva virgen extra Sal Preparación Deja las fabes en remojo durante 12 horas (lo ideal es dejarlas la noche anterior).Pica la cebolla, y corta en trozos el chorizo, la morcilla y la costilla.Pon en frío en una cazuela las fabes, la cebolla, el chorizo, la morcilla, la costilla, y los dientes de ajo.Cubre todos los ingredientes con agua y añade un buen chorro de aceite.Lleva a ebullición, dejando hervir durante 1 hora o hasta que las fabes estén tiernas.Unos minutos antes de apagar el fuego añade sal y remueve con cariño.Sirve bien caliente.