Principiante 10 Minutos Ingredientes Lenteja: 500 gr. Pimiento verde: 1 ud. Tomate: 1 ud. Pepino: 1 ud. Cebolla: 1/2 ud. Apio: 30 gr. Perejil Limón: 1 ud. (exprimido) Aceite de oliva virgen extra Sal Preparación Pica el pimiento, el tomate, el pepino, la cebolla, el apio y el perejil.Ponlo todo dentro de un cuenco amplio junto a las lentejas y riégalo con el zumo de limón, aceite de oliva y sal. Remueve con cariño.