Elemental 5 Minutos 15 Minutos Ingredientes Patata: 2,5 uds. Apio: 300 gr. Cebolla: 90 gr. Zanahoria: 1,5 uds. Pimienta negra Sal Preparación Pela, limpia y trocea las patatas, el apio, la cebolla y la zanahoria y rehógalo todo en una cazuela con un poco de aceite.Cuando la cebolla está transparente cubre holgadamente las verduras con agua y deja cocer durante unos 10 minutos.Tritura con la batidora y si quieres puedes pasarlo por un colador para retirar las hebras del apio.