Elemental 5 Minutos 15 Minutos Ingredientes Patata: 1 ud. Apio: 150 gr. Cebolla: 1/4 ud. Zanahoria: 1/2 ud. Pimienta negra Sal Preparación Pela, limpia y trocea las patatas, el apio, la cebolla y la zanahoria y rehógalo todo en una cazuela con un poco de aceite.Cuando la cebolla está transparente cubre holgadamente las verduras con agua y deja cocer durante unos 10 minutos.Tritura con la batidora y si quieres puedes pasarlo por un colador para retirar las hebras del apio.