Elemental 10 Minutos 25 Minutos Ingredientes Arroz: 250 gr. Caldo vegetal: 500 ml. Tomate: 1 ud. Cebolla: 1/2 ud. Pimiento rojo: 1/4 ud. Diente de ajo: 2 uds. Comino Cilantro Tabasco Aceite de oliva virgen extra Sal Preparación Pela y pica finamente la cebolla, el ajo y el pimiento.Pon una cazuela al fuego con un poco de aceite y rehoga la cebolla y el ajo hasta que la cebolla esté transparente. Incorpora entonces el pimiento y deja que se sofría durante 5 minutos más.Parte el tomate por la mitad y rállalo encima de la sartén con el sofrito. Echa un poco de sal y remueve. Deja que se fría también el tomate durante otros 3 minutos.Añade el comino molido, el cilantro picado y el tabasco al gusto, mezclando bien.Añade el caldo de verdura y cuando empiece a hervir incorpora el arroz. Deja que cueza durante 15 minutos o hasta que el arroz ya no esté duro.