Acelgas con gambas y bechamel

Acelgas con gambas y bechamel
Fácil
10 Minutos
20 Minutos

Ingredientes

  • Acelga

    : 1000 gr.
  • Gamba

    : 200 gr.
  • Sal

  • Para la bechamel
  • Mantequilla

    : 100 gr.
  • Harina de trigo

    : 100 gr.
  • Leche

    : 1000 ml.
  • Pimienta negra

  • Nuez moscada

Preparación

  1. Primero lava bien las acelgas quitando las partes más duras y hiérvela durante unos 10 minutos.

  2. A continuación haz la bechamel.

  3. Pon en un cazo la mantequilla y cuando se derrita añade poco a poco la harina removiendo con unas varillas. Después vierte poco a poco leche templada sin dejar de remover. Añade sal, pimienta y nuez moscada al gusto.

  4. Por último saltea las gambas y mézclalas con las acelgas y sazona. Finalmente riega el resultado con bechamel.

Debes registrarte para añadir comentarios

Todavía no hay comentarios. Sé el primero y deja tu opinión sobre esta receta.