Fácil 10 Minutos 20 Minutos Ingredientes Acelga: 250 gr. Gamba: 50 gr. Sal Para la bechamel Mantequilla: 25 gr. Harina de trigo: 25 gr. Leche: 250 ml. Pimienta negra Nuez moscada Preparación Primero lava bien las acelgas quitando las partes más duras y hiérvela durante unos 10 minutos.A continuación haz la bechamel.Pon en un cazo la mantequilla y cuando se derrita añade poco a poco la harina removiendo con unas varillas. Después vierte poco a poco leche templada sin dejar de remover. Añade sal, pimienta y nuez moscada al gusto.Por último saltea las gambas y mézclalas con las acelgas y sazona. Finalmente riega el resultado con bechamel.