Principiante 5 Minutos 15 Minutos Ingredientes Acelga: 150 gr. Patata: 1/2 ud. Piñón: 5 gr. Aceituna negra: 25 gr. Aceite de oliva virgen extra Sal Preparación Pela y corta en trozos grandes la patata. Lava bien las acelgas y trocéalas quitando las partes más duras de la penca.Pon al fuego una olla mediana con agua suficiente para cubrir la acelgas y las patatas y déjalas durante unos 10 minutos hasta que la patata esté blandita.Mientras que se hace parte por la mitad las aceitunas.Pon al fuego una sartén con unas gotitas de aceite y dora los piñones.Escurre muy bien las acelgas y añádelas a la sartén cuando los piñones empiecen a tomar color. Añade sal y remueve con cariño.Sirve las acelgas en un plato, aliñándolas con aceite.Finalmente pon por encima las aceitunas.