Sandwich de tofu

Sandwich de tofu
Principiante
10 Minutos
10 Minutos

Ingredientes

  • Pan de molde

    : 500 gr.
  • Tofu

    : 400 gr.
  • Tomate

    : 4 uds.
  • Lechuga

    : 100 gr.
  • Cebolla

    : 100 gr.
  • Aceite de oliva

  • Sal

  • Pimienta negra

Preparación

  1. Lava la lechuga y el tomate.

  2. Trocea el tomate a rodajas y corta la cebolla finita.

  3. Pon a calentar una sartén con unas gotas de aceite.

  4. Corta el tofu a rodajas y dóralo en la sartén por los dos lados con una pizca de sal y pimienta.

  5. Pon un poco de lechuga, tomate y cebolla sobre una rebanada de pan. Intercala unos trozos de tofu y coloca otra rebanada encima.

  6. Pon al fuego una plancha con unas gotas de aceite y dora el sandwich por los dos lados vigilando que no se queme.

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