Elemental 5 Minutos 30 Minutos Ingredientes Filete de salmón: 3 uds. Cebolla: 1,5 uds. Patata: 4,5 uds. Diente de ajo: 1,5 uds. Eneldo Aceite de oliva Sal Preparación Precalienta el horno a 180 grados.Pela y trocea la cebolla en rodajas gruesas.Pela y lava las patatas y haz rodajas de un centímetro de grosor aproximadamente.Extiende aceite en una bandeja amplia de horno y distribuye las patatas y la cebolla. Pon sal por encima.Mete al horno la bandeja y deja que se asen durante unos 15 minutos.Mientras tanto lava los filetes de salmón y sécalos con papel absorvente.Maja el ajo en un mortero y distribúyelo por encima de los filetes junto con un poco de eneldo.Cuando las patatas empiecen a estar blanditas saca la bandeja del horno y coloca los filetes de salmón encima de las patatas.Vuelve a meter la bandeja en el horno unos 15 minutos más o hasta que el pescado tome color.Sácalo del horno y emplátalo con cariño acompañado de las patatas y la cebolla.