Principiante 10 Minutos Ingredientes Pechuga de pollo: 2,5 uds. Huevo: 3 uds. Pan rallado Sal Preparación Bate los huevos y reserva.Extiende el pan rallado en un plato amplio y ve reponiendo a medida que se gaste.Filetea el pollo y añade la sal.Empapa los filetes en el huevo y rebózalos con el pan rallado.Pon a calentar aceite en una sartén amplia.Cuando el aceite está bien caliente ve echando los trozos de pollo a la sartén con cuidado.Da la vuelta a los filetes uno por uno y cuando estén hechos colócalos en un plato con papel de cocina para que empape el aceite sobrante.