Elemental 10 Minutos 10 Minutos Ingredientes Espinaca: 500 gr. (pueden ser congeladas) Pechuga de pollo: 300 gr. Aceite de oliva virgen extra Sal Pimienta negra Preparación Lava las espinacas y ponlas a hervir en una cazuela profunda durante 10 minutos.A continuación filetea el pollo y hazlo a la plancha después de echar sal y pimienta.Escurre las espinacas y colócalas en el plato añadiendo sal y aceite, y pon encima unos filetes de pollo.