Pasta con rape y almejas

Pasta con rape y almejas
Elemental
15 Minutos
40 Minutos

Ingredientes

  • Spaghetti

    : 600 gr.
  • Rape

    : 500 gr.
  • Almeja

    : 200 gr.
  • Mejillón

    : 200 gr.
  • Cebolla

    : 100 gr.
  • Diente de ajo

    : 4 uds.
  • Tomate triturado

    : 500 gr.
  • Aceite de oliva virgen extra

  • Sal

Preparación

  1. Pon una cazuela profunda a hervir y deja los spaghettis cocerse durante 5 minutos.

  2. Pica la cebolla y el ajo y sofríelos en una sartén. Cuando la cebolla está transparente incorpora el tomate triturado y añade un poco de sal. Deja que se haga la salsa.

  3. Limpia y trocea el rape y sofríe con poco aceite en otra cazuela amplia. Añade las almejas y los mejillones limpios. Cuando estén abiertos añadimos los spaghettis escurridos y la salsa de tomate y mezcla los ingredientes con suavidad.

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