Lubina al horno

Lubina al horno
Principiante
5 Minutos
20 Minutos

Ingredientes

  • Lubina

    : 4 uds.
  • Patata

    : 10 uds.
  • Vino blanco

    : 250 ml.
  • Aceite de oliva virgen extra

  • Sal

Preparación

  1. Pide al pescatero que te limpie la lubina para hacerla al horno.

  2. Precalienta el horno a 180 grados.

  3. Pela las patatas y córtalas en rebanadas de medio centímetro aproximadamente.

  4. Engrasa una bandeja de horno y distribuye las patatas en el fondo.

  5. Echa el vino blanco por encima.

  6. Mete la bandeja en el horno y deja que se hagan las patatas unos 10 minutos.

  7. Después extrae la bandeja y coloca la lubina encima de las patatas.

  8. Hornea durante 10 minutos más y sirve bien caliente acompañado de las patatas.

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