Lenguado a la plancha con champiñones salteados

Lenguado a la plancha con champiñones salteados
Principiante
5 Minutos
15 Minutos

Ingredientes

  • Lenguado

    : 10 uds.
  • Champiñón

    : 500 gr.
  • Ajo tierno

    : 250 gr.
  • Cebolla

    : 100 gr.
  • Tomate triturado

    : 200 gr.
  • Aceite de oliva virgen extra

  • Sal

Preparación

  1. Limpia y trocea los ajos tiernos, la cebolla y los champiñones.

  2. Rehógalo todo en una sartén con un poco de aceite. Cuando los champiñones se hayan reducido a la mitad de su tamaño añade el tomate triturado.

  3. Calienta una plancha y haz los lenguados ya limpios y preparados para la plancha. Pon sal al gusto.

  4. Servir el lenguado junto al revuelto de champiñones bien calientes.

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