Hamburguesas caseras de atún

Hamburguesas caseras de atún
Principiante
15 Minutos
10 Minutos

Ingredientes

  • Atún

    : 5 latas
  • Cebolla

    : 1 ud.
  • Zanahoria

    : 1 ud.
  • Diente de ajo

    : 2 uds.
  • Pan rallado

    : 100 gr.
  • Huevo

    : 2 uds.
  • Perejil

  • Aceite de oliva

  • Sal

Preparación

  1. Primero pica el ajo, la cebolla y la zanahoria finamente (también los puedes rallar).

  2. Escurre bien el atún y ponlo en un cuenco amplio. Añade el ajo, la cebolla, la zanahoria, el perejil, la sal y remueve bien con un tenedor. Añade el huevo y sigue removiendo.

  3. Una vez bien mezclados los ingredientes añade el pan rallado y amasa con las manos hasta que notes la masa compacta y te permita moldearla.

  4. Coge trozos de la masa y ve dándole forma de hamburguesa.

  5. Fríelas en aceite bien caliente hasta que ambos lados estén dorados.

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