Principiante 4 Minutos 10 Minutos Ingredientes Tortillas de maíz: 4 uds. Pechuga de pollo: 1 ud. Cebolla: 1/4 ud. Pimiento verde: 1/2 ud. Pimiento rojo: 1/4 ud. Queso rallado Para la salsa de yogur Yogur: 1/2 ud. Diente de ajo: 1/2 ud. Perejil Zumo de limón Sal Preparación Trocea las pechugas en tiras pequeñas y pica la cebolla y los pimientos y el ajo.Rehoga en una sartén la cebolla y los pimientos hasta que la cebolla empiece a estar transparente. Añade el pollo y dale vueltas suavemente hasta que se haga.Pon el yogur en un cuenco y añade el año picado, el perejil, la sal y el zumo de limón.Finalmente calienta las tortillas en el microondas durante unos segundos y rellénalas con el sofrito de pollo aderezado con la salsa de yogur.