Elemental 10 Minutos 10 Minutos Ingredientes Rebanadas de pan de molde: 15 uds. Aguacate: 1,5 uds. Pechuga de pollo: 1,5 uds. Rúcula: 25 gr. Cebolla: 45 gr. Mayonesa Cilantro Aceite de oliva Preparación Limpia la pechuga de pollo y trocéala a filetes finos.Pon una plancha al fuego con unas gotas de aceite y ásala por los dos lados. Reserva.Pica la cebolla. Pica también el cilantro.Parte el aguacate por la mitad y vacíalo con una cuchara quitando el hueso. Trocéalo.Tuesta el pan ligeramente y úntalo con mayonesa. Coloca un filete de pollo, unos trozos de aguacate, espolvorea con el cilantro y la cebolla picados. Añade unas hojas de rúcula.Cubre con otra rebanada y sirve rápidamente.