Fácil 5 Minutos 25 Minutos Ingredientes Arroz: 500 gr. Gamba: 250 gr. Rape: 250 gr. Mejillón: 250 gr. Cebolla: 150 gr. Pimiento verde: 150 gr. Diente de ajo: 4 uds. Tomate triturado: 150 gr. Caldo de pescado: 1,5 l. Aceite de oliva virgen extra Sal Preparación Pica la cebolla y el pimiento verde, y trocea el rape quitándole las espinas.En una cazuela amplia con aceite sofreímos la cebolla y el pimiento verde, y cuando la cebolla empieza a estar transparente añade las gambas y remueve hasta que estén doraditas.Añade el tomate triturado removiendo hasta que esté hecho.Una vez sofrito todo añade el caldo de pescado y cuando hierva pon el arroz.En otra cazuela vacía pon los mejillones a fuego medio y tápalos. Ve removiendo hasta que veas que están abiertos.Cuando quede poco caldo en el arroz añade el rape, las gambas y los mejillones ya abiertos.Retirar del fuego una vez que el arroz esté hecho.