Almejas al vapor

Almejas al vapor
Elemental
5 Minutos
10 Minutos

Ingredientes

  • Almeja

    : 2 kg.
  • Diente de ajo

    : 4 uds.
  • Aceite de oliva virgen extra

  • Perejil

  • Sal

Preparación

  1. Pon las almejas en remojo con un poco de sal durante 2 horas para que vayan perdiendo la arena que puedan traer.

  2. Pela pica los dientes de ajo y sofríelos con un poco de aceite en una cazuela grande. Cuando empiezen a estar dorados añade las almejas escurridas y pon sal al gusto.

  3. Ve removiendo y cuando las almejas estén abiertas ya lo puedes retirar del fuego.

  4. Ponlas en una fuente amplia y ponles un poco de perejil picado.

Debes registrarte para añadir comentarios

Todavía no hay comentarios. Sé el primero y deja tu opinión sobre esta receta.