Elemental 5 Minutos 10 Minutos Ingredientes Almeja: 1,5 kg. Diente de ajo: 2,5 uds. Aceite de oliva virgen extra Perejil Sal Preparación Pon las almejas en remojo con un poco de sal durante 2 horas para que vayan perdiendo la arena que puedan traer.Pela pica los dientes de ajo y sofríelos con un poco de aceite en una cazuela grande. Cuando empiezen a estar dorados añade las almejas escurridas y pon sal al gusto.Ve removiendo y cuando las almejas estén abiertas ya lo puedes retirar del fuego.Ponlas en una fuente amplia y ponles un poco de perejil picado.