Principiante 5 Minutos Ingredientes Rúcula: 400 gr. Persimón: 200 gr. Jamón serrano: 150 gr. Aceite de oliva Sal Preparación Pela y trocea los persimones.Mezcla con cuidado la rúcula con el jamón y los persimones troceados en un cuenco hondo.Aliña la ensalada con aceite y sal al gusto y sirve.