Ensalada con huevo y brotes de soja

Ensalada con huevo y brotes de soja
Principiante
10 Minutos
5 Minutos

Ingredientes

  • Soja germinada

    : 200 gr.
  • Lechuga

    : 500 gr.
  • Huevo

    : 10 uds.
  • Aceituna verde

    : 200 gr.
  • Aceite de oliva

  • Vinagre

  • Sal

Preparación

  1. Pon a hervir los huevos con abundante agua.

  2. Lava y escurre bien los brotes de soja y la lechuga.

  3. Trocea la lechuga y los huevos cocidos.

  4. Coloca en un bol todos los ingredientes, la lechuga cortada, los brotes de soja, las aceitunas y los huevos.

  5. Aliña con el aceite, el vinagre y la sal.

  6. Mezcla bien con cariño y sirve.

Debes registrarte para añadir comentarios

Todavía no hay comentarios. Sé el primero y deja tu opinión sobre esta receta.