Principiante 10 Minutos Ingredientes Rúcula: 400 gr. Naranja: 2 uds. Remolacha: 200 gr. Nuez: 100 gr. Aceite de oliva: 60 ml. Vinagre balsámico: 20 ml. Sal Preparación Pela y desgaja las naranjas.Mezcla en un cuenco hondo la escarola y la remolacha, y aliña con la sal, el aceite y el vinagre balsámico. Remueve.Añade encima la naranja y las nueces.